日時:令和 2年12月8日(火)11時
場所:村山市農村文化保存伝承館
参加者(7名)
水回し・練り
そば練り玉
延し(手)
延し(麺棒)
切り
そば打ち完了
茹で(スタッフ)
自分が打った蕎麦
実食!
いや〜美味しかった。今年食べた蕎麦の中で一番旨かったです。ホントです。
その事は体験してみれば、誰もがそう思う事でしょう。
自分で打った蕎麦には、愛情という最高の調味料が加わりますからね。
更に、三たて(挽きたて、打ちたて、茹でたて)で、何処の店よりも旨い蕎麦に成るのだ。
来年も村山支部の恒例行事として「そば打ち体験道場」をやりたいですね。